viernes, 1 de marzo de 2013

MASA DE EMPANADAS DULCE O SALADO


Una receta fácil para hacer la masa de empanadas en casa y con poco trabajo
Ingredientes
500 g de harina 0000, 5 a 10 g de levadura fresca, 1 cda de sal, 2 cdas de aceite, 150 cc de agua, 150 cc de leche 
Poner todos los ingredientes secos en la procesadora con la mitad de los líquidos.
Procesar y agregar de a poco el líquido reservado
PARA REALIZAR UNA MASA DULCE REEMPLAZAR LA SAL POR AZÚCAR, el relleno puede ser de manzanas verdes, ricotta y miel, dulce de membrillo, dulce de batatas o masa de cacahuate y chocolate o simplemente espolvorear con azúcar glas o impalpable.
Hornear a temperatura elevada 20 min. También puede freirse.

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